Kuih Lopes



Assalamualaikum..Menu petang tadi..hehe..Makan kuih lopes..Sedap..So,sekarang nak share sikit cara nak buat kuih lopes..


Bahan-Bahan:

  • 3 cawan beras pulut
  • 2 cawan santan cair
  • 1/2 cawan air pandan (dikisar)
  • 1/2 sudu teh garam
  • beberapa titik pewarna hijau
  • kelapa parut putih yg di gaul dengan sedikit garam
  • Daun pisang



air gula kuih lopes


Bahan untuk Air gula:
  • Daun Pandan
  • Gula melaka
  • Air


Cara membuat kuih lopes:

  1. Cuci beras pulut. Rendam 1/2 jam. Tos beras, kemudian masukkan beras, santan cair dan air pandan dalam periuk. Masak seperti memasak nasi.
  2. Panaskan pengukus.
  3. Potong daun pisang kepada 4 segi, balutkan pulut yg telah dimasak td, gulung dalam bentuk silinder biar padat. Ikat dengan kemas. Kukus selama 15-20 minit.
  4. Angkat dan sejukkan. Potong bulat dan gaul dengan kelapa parut. Makan bersama air gula melaka.

*Tips: Untuk mudah memotong pulut yang dikukus, boleh cuba potong menggunakan benang yg ditegangkan. 


Selamat mencuba!


at

14 comments:

  1. sitirohaida10 November 2014 at 20:48

    pebret ni..kuah pandai la buat...lopes tak pandai nak buat

    ReplyDelete
  2. Su Hamid10 November 2014 at 20:54

    Kuih feveret gak ni...

    ReplyDelete
  3. Unknown10 November 2014 at 20:55

    Za yg buat ka ? OMG pandainyaaaa .. Errrmmm dap ermmmm .. Peberet nihhhh .. Selalunya beli kat kedai tepi rumah .. Hehehee

    ReplyDelete
  4. Aksara Biru10 November 2014 at 21:20

    sedappp..lama dah tak makan..biasa kat kedai bentuk 3 segi..hehehhe

    ReplyDelete
  5. Aerill Hassan10 November 2014 at 21:31

    sedap... favourite saya ni :D

    ReplyDelete
  6. Cik nadya10 November 2014 at 21:59

    wahh,, dah lamanya xmam kuih lopis :)

    ReplyDelete
  7. Unknown10 November 2014 at 23:19

    lamenye xmkn kueh ni..fav arwah ayah :(

    ReplyDelete
  8. Nadia Johari11 November 2014 at 00:15

    kuih feverett ni..

    ReplyDelete
  9. Tunsha Ayunie11 November 2014 at 01:26

    sedapnya... feveret kaksha... lama tak makan sejak kawin ni....
    mak kaksha rajin buat :)

    ReplyDelete
  10. Blog Santai11 November 2014 at 07:17

    sedap gak kuih ni..

    ReplyDelete
  11. Anonymous11 November 2014 at 21:41

    Nampak sedapppp ;D

    ReplyDelete
  12. Norihanyusuf12 November 2014 at 18:24

    Peberet saya.
    Kalau bab potong saya paling rajin.
    Betul potong pakai benang

    ReplyDelete
  13. Cik Fafa12 November 2014 at 18:55

    fav saya jugak tapi nak buat malas.

    ReplyDelete
  14. Unknown13 November 2014 at 00:10

    wah...sedapnya...thanks for sharing...nnt nak try wat la

    ReplyDelete